The Man on the Moon

Nous nous devons de vous raconter l’une des plus jolies anecdotes de notre séjour à Bagan… 

Moment "tranche de vie" avec les Tchoubis!

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Nous vous avons parlé de Geoffroy et Virginie que nous avions rencontrés sur le sommet d’un temple et avec qui nous avions fait la course au coucher de soleil? Et bien  on les a tellement aimé que nous nous étions donné rendez-vous le lendemain à 13h pour dîner au même resto :

 The Moon – Be kind to Animal 

un resto végétarien qui nous a procuré une des meilleures expériences culinaires du Myanmar.

Nous avions invité Julie, et dans la foulée, Madeleine, notre routarde suisse préférée (nous l’avons rencontré à Yangon, et nos chemins s’entrecroisent depuis) s’est jointe à nous.

Virginie, Geoffroy, Julie, Madeleine et JP

Nous étions en train de finir notre repas quand un homme a déboulé dans le resto et en cherchant le patron. Et là, c’est des éclats de voix, de rire, de belle humeur : le patron était tout en émoi !!!
 Et on dirait bien que c’est de la fierté qu’il a dans les yeux notre homme!?! 

On fini par comprendre : il a en main le brand new «  Lonely Planet : Myanmar (Burma) Éditions 2011 », celui que tout le monde cherchait mais qui n’était encore pas sorti de chez l’imprimeur en novembre. Il est enfin sorti début décembre, et la fierté du patron est tout à fait compréhensible
...

Imaginez-vous donc que son resto à lui, The Moon,  est nommé le « Top Choice » des resto de Bagan.! C'est-à-dire le meilleur resto qualité-prix  du coin, celui où tous les voyageurs tout budget confondu (sauf les tours opérateurs) vont se lancer pour les 3 à 4 prochaines années, où du moins jusqu’à la prochaine édition du LP! Il a de quoi être fier et être content le patron, et c’est tellement beau de le voir éblouissant de fierté! La petite entreprise qu’il a montée de ses propres mains dans un pays où il est difficile d’avoir une entreprise sur laquelle le gouvernement n’a pas d’emprise a pris de l’ampleur et porte ses fruits!

Le voilà le fier patron! Quand on dit qu'une image vaut mille mots, celle-ci donne une petite idée de l'état dans lequel il était en voyant la rubrique du LP!

Nous nous sommes sentis privilégiés de vivre ce beau moment avec ces gens. À tous, il nous a fait lire la description que le LP faisait de son resto, comme un papa fier de son enfant! Et en passant nous confirmons la description du LP : le curry d’aubergines, la salade de tomates et le Myanmar Set sont un vrai régal! Servi dans une ambiance charmante, par un personnel avenant et diligent! Que dire de plus! En espérant que les prix resteront les mêmes dans les mois à venir…

(pour les amateurs de photos de bouffe)

Curry d'aubergines et ses condiments

Salade de tomates : tellement bonne!

Spicy Chappatti aux légumes vraiment chunky!

Le Myanmar set

La terrasse de ce sympathique resto!

Coïncidence ou pas : hier, il y a eu une éclipse de lune… et c’était la Pleine Lune de décembre…

On dit qu’une éclipse est un bon présage… au patron d’un resto qui s’appelle « The Moon », on peut dire:

c’est confirmé!!!